Måsfåglar lever ofta kring kuster men vissa arter finner man också inåt land, vid floder, sjöar och våtmarker.

De är huvudsakligen vita och gråa med inslag av svart och deras fötter är simhudsförsedda. Könen är mycket lika men ungfåglarna (juvenilerna) känns igen på deras gråbrunspräckliga dräkt.

Generellt kan man säga att de mindre arterna kallas måsar och de större trutar. I Sverige är de vanligaste arterna havstrut, gråtrut, silltrut, fiskmås, skrattmås och tärna.

Måsfåglar är allätare och födan består främst av fisk och as men precis som kråkfåglarna är de även predatorer som tar smådjur och fågelungar.

Samtliga jaktbara måsfåglar får jagas hela dygnet med minimikrav kulammunition klass 4 eller hagel.